ROYAUME-UNI – Jardiner bio… sur le toit de son supermarché !

Publié le par ecoloptimiste.over-blog.com

United Kingdom(Great Britain)

adobe-plume-photoshop-icone-7001-64

adobe-plume-photoshop-icone-7001-64

adobe-plume-photoshop-icone-7001-64

adobe-plume-photoshop-icone-7001-64


 

 

 

 

Si l’on sait que le jardinage urbain (ré-)apparaît un peu partout dans le monde, son nouvel avatar est peut-être la conquête des toits-terrasses des bâtiments de type « supermarché ».

 

Dans la région de Londres, un projet étonnant nommé « Food from the Sky » vise à convertir les toits des supermarchés en jardins bio. Des personnes très variées y participent : par exemple, le toit du supermarché Thornton’s Budgens de Crouch End est cultivé par de « simples » citoyens, mais aussi des employés (volontaires) du supermarché, des membres d’une coopérative sociale et des écoliers.

 

Le fonctionnement du jardin et du supermarché sont étroitement imbriqués : les déchets alimentaires et invendus sont réutilisés pour fabriquer le compost, tandis que les légumes cultivés sur le toit sont périodiquement vendus dans les rayons du magasin.

 

Source : http://www.ecowiki.it/orti-e-giardini-pubblici-sopra-i-tetti-dei-supermercati.html

 

Alexis Vernier

Publié dans Ecologie urbaine

Commenter cet article