HONGRIE – La vigne reconquiert Budapest

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Si la vigne fait partie du patrimoine culturel hongrois depuis un millénaire et demi, et qu’elle profite toujours des conditions climatiques, des sols et de la topographie du pays qui lui sont propices, elle avait été éliminée du territoire de la capitale lors de l’expansion urbaine du début du 20ème siècle.

Aujourd’hui, alors que la ville de Budapest est en cours de réaménagement, une vingtaine d’hectares de vignobles vient d’être replantée à l’intérieur la ville en septembre dernier, et la première récolte est attendue dans un an.


Source : Geo, n° 381, novembre 2010, Tout Budapest en parle, Christelle Pangarazzi.

http://en.wikipedia.org/wiki/Hungary_wine

 

Alexis Vernier

Publié dans Ecologie urbaine

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