ETATS-UNIS – A New York, un restaurant certifié « bien-être animal »

Publié le par Le blog de l'écologie positive

United States of America(USA)

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Un restaurant labellisé « bien-être animal » (« Animal Welfare Approved ») vient d’ouvrir à New York, une première aux Etats-Unis. Cet établissement, dénommé Grazin’, propose des viandes, produits laitiers et œufs en provenance de fermes également labellisées, où les animaux sont élevés en plein air et dans des conditions acceptables, et situées à moins de 11 miles (17,7 km) du restaurant (ce qui diminue l’impact du transport des animaux et des produits).

 

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Sources : http://www.huffingtonpost.com/2011/10/23/animal-welfare-approved-certifies-grazin-restaurant_n_1005392.html

http://www.goodplanet.info/Contenu/News/Ouverture-du-premier-restaurant-labellise-bien-etre-animal-aux-Etats-Unis

 

Alexis Vernier

 

Illustration : une Vache montbéliarde dans le Jura.

Photo PRA / Wikimedia Commons.

Publié dans Bien-être animal

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